台南市有家著名的賣魚丸湯的老店，老闆如果依然健在，如今應該也過八十了吧。友人 J 的大學同學 C 老家就住在這家魚丸湯的隔壁，所以要是說從小就是吃這家的魚丸湯長大的也不為過，只是後來搬家之後就比較少有機會吃到了。
有次他老爸回老家看看，順便去隔壁看看老朋友，叫了一碗魚丸湯，魚丸一入口，同學 C 的老爸就開玩笑的說了：「我說某某某啊，你們現在的魚丸有比較偷工減料哦～～吃起來比較軟哦.......」
這位當年年紀已經是阿公級的老闆一開口就是一句國罵：「看!! 我是有辦法哩...... 啊以前的虱目魚是吃屎的，現在的虱目魚是吃飼料的，啊做出來魚漿就是比較軟我是有辦法哦.........」
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