[磕牙閒話] 佛跳牆與筍殼魚

有次，一個朋友突然送訊息來問我「明福台菜那邊停車方不方便？？」

「明福？？我看一下...」

這家店我知道，之前就看 yilan 介紹過他的東西。道地的台菜料理，尤其是以佛跳牆與筍殼魚最為著稱。不過，也僅只知道而已，雖然就在公司附近，但是這種店可不是一個人吃飯會去的地方。

替朋友看了一下電子地圖，找了一下停車場資料，隨口問「幹嘛？你們要去吃啊？」

「不是。我有個朋友在問，他們要去吃....」

ㄟ...既然如此，那就是跟我沒有關係囉...那麼...

「記得跟你朋友說，那個明福的招牌菜是『佛跳牆』跟『筍殼魚』這兩道，記得叫他一定要點。最好都先預約，因為『筍殼魚』這玩意兒不見得每天都有... 」

「哦。好啦，我會跟他說。」

隔了好一陣子，我都忘記這件事情了。有天，兩個人又在閒聊，突然又想起這件招牌菜的事情。

「ㄟ，你朋友去了沒有？」

「不知，沒問，因為不是天天見面的朋友。」

「下次記得問一下他們有沒有點『佛跳牆」加『筍殼魚』？」

「呵，會啦。」

「好啦，先跟你說好了。明福的佛跳牆分三種size，價錢分別是，小盅的三千、中的五千，大的九千....筍殼魚則是『時價』...」

「..........................」

「希望你朋友沒有留在那邊洗碗..........:P」

[磕牙閒話] 被朋友兩肋插刀 -- 路癡篇 <上>

有時候，朋友會叫我去試吃某家餐廳。

這種事情其實說來也還好，反正本來我也得在外面打發三餐，所以一般來說，只要不要故意給我出難題我都不會有意見。

當然，有些時候會受到我的抱怨攻擊。比如說上禮拜，在那種連日大雨滂沱的日子，居然叫我中午時間從中山北路三段跑到延平南路去幫忙試吃... 是怎樣？我看起來三天沒有洗澡，需要在下雨天淋的從牛仔褲到襪子鞋子都是水？還是我看起來一副腦滿腸肥的老闆樣，一看就是白天可以不用上班安心吃個兩三個 鐘頭的樣子？？

好吧，這種事情抱怨完也就算了。

比較恐怖的其實是另外一種。由路癡報給路痴，然後路痴又報路給我，請我去幫忙找某店家。

比如說這次，有人從台中打電話來，說他需要哪幾家餐廳的資料。正好裡面有幾家是我本來就去過幾次的，所以前面也都很順利，後來這位朋友說，要我去吃一家位於延平北路三段，名字叫做「御坊餐廳」的店。

嗯，好熟的名字？賣什麼的？川揚菜？嗯，這個有趣，有段時間沒有吃川揚菜了。延平北路三段，離我們公司不遠，而且大稻埕這帶向來應以台菜酒樓為主，會出現一家有名的川揚菜館？我倒是對它挺有興趣。

朋友很忙，只匆匆交代了幾句就結束了。剩下的我只好自力救濟。不過還好資訊還算夠，理論上應該不會很難找到。

上 google，輸入 keyword「御坊」「延平北路三段」。

沒有。

「御坊」「川揚菜」？沒有。

這個... 會不會是我打錯字了？在電話中把店名聽錯也是很有可能發生的事情。而且這個朋友是個標準的迷糊蛋... 好吧，換個比較安全的找法，輸入「延平北路三段」「川揚菜」。

更沒有。

這個... 「川揚菜」「延平北路」？沒有。

「川揚菜」「餐廳」？還是不對。

「川揚菜」？有，簡體繁體加起來一堆多到不知道從何看起。

花了一二十分鐘做過各種無效的排列組合之後，終於宣告放棄。

隔了一天又想到這件事情，又試了一下，還是找不到，連人家店在哪裡都不知道，這樣子我要怎麼幫忙？眼看時間就快要到了，還是打電話去問朋友到底店名叫做甚 麼比較實際些。朋友斬釘截鐵的告訴我叫做「御坊」，皇帝老兒用的「御」，土字旁的「坊」，地址在延平北路二段... 等一下！！！延平北路二段？？想起這位老姐以前連續幾次搞過的飛機，這次地址又給我變來變去的，這下子火大了，「你昨天不是明明說延平北路三段？？」

「ㄟ...我有說嗎？我也不知道啊，這是別人告訴我的啊...」

我想我那時候看起來應該是一副耳朵冒煙，鼻孔噴火的模樣。

「小姐，麻煩你打電話去問那個人問清楚好不好？不要每次都搞這種飛機行不行啊？」

朋友答應要打電話去問她的朋友。

收了線，坐在電腦前面，工作到一半，我突然想到一件事情。等一下，川揚菜？？

馬上抓起電話打過去。朋友大概知道我準備要殺人了，劈頭第一句話趕快解釋「我打電話過去了，他還沒有來上班，要再等一下下～～～」

沒等她說完，我先劈哩啪啦的罵了一頓....... 「靠，等你的頭啦！！甚麼延平北路三段二段？你說的那家店在延平南路啦！！不是北路！！你也稍微拜託一點......兩邊差那麼遠... 川揚菜對不對？？那家店在和平醫院的後面，小南門傻瓜乾麵附近，名字叫做『郁坊』，不是『御坊』！！那個老闆是從『銀翼』出來的，沒錯 吧？？？.........」

不過，這種 case 還算還好的...我還遇過更悲情的....

[磕牙閒話] 被朋友兩肋插刀-- 路癡篇 <下>

某次，路痴朋友打電話來請我下班後幫忙去拿某家店的名片。位置在錦西街。

錦西街？嗯，我幾乎每天下班都會經過，這當然沒有問題。不過我怎麼沒有甚麼印象有甚麼特殊的店，賣什麼的？

老闆姓賴？賣麻油豬肝？還有蚵仔煎？？而且只賣這兩樣？

這... 很少看到這兩樣八竿子打不著的東西會一起出現的，而且只賣這兩種產品，果然有特色。

錦西街其實是很短的一條街，從中山北路開始，還不到重慶北路就結束了。我心裡大概有個底，中山北路到承德路這段是不太可能有的，所以應該是在過了承德路之後到寧夏路之間那短短的一段上面。

舉手之勞而已，當然二話不說的同意了。

反正那天有個朋友的老婆大人生產，我本來就答應了要替他們帶晚餐過去，買點麻油麵線之類的東西當晚餐應該也頗為合適。

下班。把車子騎到了我預期的那段錦西街上，嗯，果然有麻油的香氣陣陣飄來。

定眼一看，不對啊？這家是海產店。雖然也有麻油產品之類的，但是一沒有蚵仔煎，二不是專賣店，顯然不對。繼續往前騎... 寧夏路到了，錦西街也沒有了。

沒有，沒有任何一家符合朋友說的特性的那種店。

走過那段的人應該都知道，那帶其實並不是甚麼商業區，到了晚上根本就沒有多少店家，夜晚的秋風吹過，甚至還有點淒涼之意。要是有個幾十家賣吃的，也許還有可能會疏漏了，問題是一眼忘去根本就沒有甚麼開門營業的商店，把車子又繞回來騎到承德路這端。

沒有看到。

又繞回來，再度騎到終點，寧夏路那端。

還是沒有看到。

停下車，拿下安全帽，掏出手機，打電話給路痴朋友「ㄟ... 到底是在錦西街的哪裡啊？」

「我也不知道啊... 我老闆說就是在錦西街上啊？他說很好找，生意很好，而且只賣兩種東西......」

「小姐，這裡只有一家賣麻油產品的，而且它是海產店，賣了一堆有的沒有的東西....」

「我也不知道啊～～～你要不要去問一下住在那邊的人？」

這種回答很明顯，通常可以在大雪封山時被困在海拔三千公尺高處的登山隊與天候不良無法出發的救難隊間聽到，說穿了就是老娘幫不了你請自求多福自行求生。轉頭四處看看，整條路上沒甚麼行人，還真是一付深秋冬夜的冷清景象。

「好啦好啦，我自己想辦法...」

騎上車，又轉了一圈，還是沒有找到，而且也沒有路人可以問。我總不能跑去那家賣麻油產品的海產店問她這裡有沒有其他賣麻油產品的店吧？

幸好，看到一家營業中的豆花店，是兩個年輕人在營業的。只好這樣子了。

進去花了 25 元吃了一碗豆花，結帳的時候假裝順便的問老闆，「聽說錦西街這一帶有一家很有名，專門賣麻油豬肝跟蚵仔煎的店？老闆姓賴，而且聽說只賣這兩種產品？」

第一個老闆「沒有啊？我不知道耶？錦西街上沒有人賣這兩種東西啊？」

「哦～好吧，那謝謝...」

另一個年輕老闆發言了「麻油豬肝蚵仔煎？你說的不在錦西街上吧？在寧夏夜市裡面有一家蚵仔煎大王，它那邊就有賣這兩種產品，而且生意很好...... 你說的應該是那邊吧？」

想了一下這位路痴朋友每次報路狀況百出的血淋淋前例，這種事情也不是不可能發生。於是謝了豆花店老闆，騎車往寧夏夜市去。

寧夏夜市其實也還算熟，很快地就找到了這家「蚵仔煎大王」，拿出相機拍下照片準備傳給朋友確認，一方面打電話給朋友回報佳音。

結果，朋友說她老闆很確定不是那家蚵仔煎大王。而且不在夜市裡面。是在錦西街上。

好，太帥了。

眼看時間一分一秒過去，還有個產婦跟她老公在等著我的糧食運補，而我還在這邊跟那條「錦西街」糾纏不清，這時火氣開始慢慢的上來了。

到了這個節骨眼，連我自己都開始懷疑這家神奇的店會不會在我原先確定不可能的中山北路與承德路之間的錦西街上了。

騎上車，繞回那一段，又再從頭到尾找了兩次。

沒有，還是沒有。

太帥了，簡直是帥斃了。

看了一下手錶，我已經在這個區塊繞來繞去花了 30 分鐘了。

鍋子裡面的水開始在冒泡泡了。

想到等下再騎到朋友那邊的時間，還有搞不好推門進去只看到一對餓昏的產婦夫妻，光想到那畫面就讓我的耐心急速地下降。

又騎回寧夏夜市，正好看到一個認識的。一個穿著黃色反光背心在夜市裡面指揮交通的老伯，他在這邊做了一二十年了，大小店家都知道，以前跟他聊過幾次天，也偷偷地套問過這裡的哪家攤販比較好吃過。把車子丟在旁邊，跑過去問他。

果然。老伯一聽，「姓賴的？蚵仔煎跟麻油豬肝？有啊，這家賣米糕的，還有那家，還有你轉出去夜市右手邊還有一家... 」

ㄟ？怎麼？姓賴的都得賣蚵仔煎嗎？怎麼一次冒出來這麼多家？

「是啊，他們是三兄弟啊，都開在這附近啊～～」

讚，真是太讚了。現在好不容易找到了，可是一次冒出了三家，到底她要的是那一家？

打電話給朋友。她說「我老闆說，她只記得對面有一家賣吃的，叫做『雙連』什麼的...」

「雙連？？？」小姐，你會不會太誇張了一些？捷運雙連站可是在民生西路上靠近馬偕醫院那帶，這跟之前斬釘截鐵的錦西街會不會離的有點遠？？

鍋子裡面的水正在快速沸騰，五十元硬幣大小的氣泡猛烈的往上衝，咕嚕咕嚕～～～我發現自己快要炸了...

夜市裡面的兩家賴氏兄弟都看過了，決定走到最後一家去碰碰運氣。

一轉出來，BINGO!!

大大的一個雞蛋蚵仔煎的招牌，上面還寫個「賴」，轉頭往對面看去，一個大大的紅色招牌「雙連牛排」正在對我眨眼....

走到店門口，這個更讚。「今日公休」。

看看手錶，45 分鐘過去了。在這邊繞了 N 圈之後終於讓我找到了，一家今天沒有營業的店......